Araştırma ve ödevleriniz için her türlü kaynağı ve dokümanı En Geniş Araştırma ve Ödev Sitesi: www.arsivbelge.com ile bulabilir ve İsterseniz siz de kendi belge ve çalışmalarınızı gönderebilirsiniz!
Her türlü ödev ve dokümanı
www.arsivbelge.com ile kolayca bulabilirsiniz!

Araştırmalarınız için Arama Yapın:


Araştırmalarınız için Arama Yapın:

  
                    

Fondan Şekerleme Tarifi
www.arsivbelge.com
Fondan Şekerleme Tarifi dokümanıyla ilgili bilgi için yazıyı inceleyebilirsiniz. Binlerce kaynak ve araştırmanın yer aldığı www.arsivbelge.com sitemizden ücretsiz yararlanabilirsiniz.
Fondan Şekerleme Tarifi başlıklı doküman hakkında bilgi yazının devamında...
Ödev ve Araştırmalarınız için binlerce dokümanı www.arsivbelge.com sitesinde kolayca bulabilirsiniz.

Fondan Şekerleme Tarifi

fondan şekerleme tarifi500 gr (2 su bardağı) şeker 
1 su bardağı su 
Şurubu: 
1 su bardağı su 
250 gr (1 su bardağı) şeker 

Orta boy bir tencerede 500 gr seker ve 2 su bardağı suyu hafif ateşte, tahta kaşıkla karıştırarak eritiniz. Sonra karıştırmadan kaynatınız. (Karışım soğuk suya damlatılınca, sertleşiyorsa kıvama gelmiştir) 
Tencereyi dibini tutturmadan ateşten alarak, karışımı mermer yada fayans üstüne döküp üstüne birkaç damla su serpiniz. Ilınması için 3 dakika bekletiniz. Madeni bir spatula kullanarak şekerlemeyi yandan ortaya doğru karıştırıp büyük bir top biçimi veriniz. Rengi hafif beyazlaşmaya başlayınca ellerinizle yoğurarak yumuşatınız. Sonra küçük parçalar kopararak top halinde yuvarlayınız. Küçük topları 2-3 saat bekleterek soğutunuz. 
Şurubu yapmak için orta boy bir tencerede 250 gr şeker ile 1 su bardağı suyu hafif ateşte tahta kaşıkla karıştırarak eritiniz. Sonra ateşi yükseltip karıştırmadan, şekerli su berrak hale gelinceye kadar kaynatınız. 
Şurubu ateşten alıp soğutunuz. İlerde kullanacaksanız soğutup bir kavanoza koyarak kapağını kapayınız. 

Not: Fondan, kek ve pastaların süslmesinde de kullanılan yapımı kolay bir tatlıdır. Havasız bir kavanozda iki hafta süreyle saklanabilir. Fondan hazırlandıktan çok sonra kullanılacaksa, kullanılmadan önce içi sıcak su dolu bir büyük tencerenin içine yerleştirilmiş daha küçük bir tencereye konup, büyük tenceredeki su kaynatılmadan ısıtılmalıdır. Fondan meyvelerin yada bir kekin üstünü kaplamakta kullanılacaksa, içine şuruptan 3 çorba kaşığı eklenir. Tek başına tatlı olarak hazırlanacaksa, içine şuruptan 1 çorba kaşığı eklemek yeterli olacaktır.

kaynak: lezzetler.com


Ekleyen:Ümit SERT
Kaynak:(Alıntıdır)
Aradığınız Dokümanı Bulamadıysanız, Farklı Araştırmalar Yapmak İstiyorsanız Site İçi Arama Yapabilirsiniz!

Ödev ve Araştırmalarınız için www.arsivbelge.com Sitesinde Kaynak Arayın:


Ödev ve Araştırmalarınız için Arama Yapın:
     Benzer Dokümanları İnceleyin
Mantar Çorbası Malzemeler ve Yapılışı(1866)

Lohusa Şerbeti(1569)

Ev Yapımı Makarna Tarifi(1562)

          Tanıtım Yazıları
      
Türkçe İtalyanca ve Almanca Cümle Çevirisi İçin Birimçevir Sitesi

Esenyurt, Beylikdüzü ve Kartal Bölgelerinde Satılık Daire İlanları

Belge Çevirisi

Siz de Tanıtım Yazısı Yayınlamak İçin Tıklayın

Diğer Dökümanlarımızı görmek için: www.arsivbelge.com tıklayın.          

Siz de Yorum Yapmak İstiyorsanız Sayfanın Altındaki Formu Kullanarak Yorum Yazabilirsiniz!

Yorum Yaz          
Öncelikle Yandaki İşlemin Sonucunu Yazın: İşlemin Sonucunu Kutucuğa Yazınız!
Ad Soyad:
          
Yorumunuz site yönetimi tarafından onaylandıktan sonra yayınlanacaktır!