Resepsiyonist Mesleði Hakkýnda Bilgi

TANIM

Otel ve benzeri konaklama tesislerinde kalmak için gelen müþterileri kabul ederek, kayýt, oda, bagaj, hesap, ücret tahsili, mesaj ve haberleþme iþlemlerini yapan kiþidir.

GÖREVLER

–          Otele baþvuruda bulunan müþterileri karþýlar, tanýtýcý bilgiler verir,

–          Müþterilere kalacaklarý oda konusunda açýklamalarda bulunur, gerekirse kalacaklarý yeri gösterir,

–          Otelde kalmak isteyen müþteriler için giriþ formu düzenler,

–          Polis defterine müþterinin kimliði ile ilgili bilgileri yazar ve konaklama belgesi düzenler,

–          Yabancý uyruklu müþterileri emniyete bildirir,

–          Müþterilere kalacaklarý odalarýn anahtarlarýný verir,

–          Telefonla veya yazý ile alýnan baþvurularýn kayýtlarýný tutar, yerlerini ayýrýr,

–          Konuk odalarýna özel emir formlarýyla ikramlar gönderir,

–          Baþvuruda bulunan otel müþterilerine tarihi ve turistik yerler, eðlence ve alýþveriþ yerleri hakkýnda bilgiler verir,

–          Müþterilerin oda hizmetleriyle ilgili sorunlarýyla ilgilenir, gerekirse oda deðiþtirme iþlemini yapar,

–          Müþterilere gelen mesajlarýn daðýtýmýný yapar. Posta ve telgraflarý kabul ederek ilgililere ulaþtýrýr,

–          Müþterileri istedikleri saatte uyandýrýr,

–          Boþ ve dolu yatak sayýsýný tespit ederek yönetime bildirir,

–          Müþterilerin para, kýymetli evrak, deðerli eþya vb. emanetlerini saklamak üzere alýr ve bunlarý ilgili formlara kaydeder,

–          Gerekirse yabancý konuklarýn kambiyo iþlemlerine yardýmcý olur,

–          Rezervasyon formu, cetveli, takvimi, listesi ve defteri tutar,

–          Müþteri hesaplarýný tutar ve faturalarý hazýrlar,

–          Otelden ayrýlan müþterilerin hesaplarýný tahsil ederek vezneye yatýrýr, kasa ile uygunluðunu saðlar,

–          Otelden ayrýlýrken müþterilerin bagajýný odasýndan aldýrtarak bagaj çýkýþ kayýtlarýný tutar.

KULLANILAN ALET  VE MALZEMELER

–          Rezervasyon için gerekli takvim, rezervasyon defteri ve fiþi, reklam broþürleri,

–          Polis defteri, odalarýn planý,

–          Uyandýrma cetveli, konaklama belgesi,

–          Müþteri folyosu, gelen ve giden müþteri listeleri,

–          Fatura, makbuz, kayýt fiþleri,

–          Bilgisayar, fotokopi makinesi, hesap makinesi,

–          Telefon, fax.

MESLEÐÝN GEREKTÝRDÝÐÝ ÖZELLÝKLER

Ön büro elemaný olmak isteyenlerin;

–          Uzun süre ayakta çalýþabilecek kadar bedence saðlam ve dayanýklý, fiziksel görünümü düzgün,

–          Dýþa dönük, insanlarla iyi iletiþim kurabilen, insanlarýn istek ve duygularýný anlayabilen, sakin,

–          Güler yüzlü ve saygýlý,

–          Baþkalarýný ikna edebilen, düzgün konuþabilen,

–          Küçük ayrýntýlarý algýlayabilen, sýr saklayabilen,

–          Güçlü bir belleðe sahip,

–          Dikkatli, temiz, titiz ve düzenli

kimseler olmalarý gerekir.

ÇALIÞMA ORTAMI VE KOÞULLARI

Ön büro elemanlarý otel veya motellerin giriþ bölümlerinde daima göz önünde görev yaparlar. Ön büro elemaný çoðunlukla ayakta ve insanlarla etkileþim halinde çalýþýr. Müþterilere hizmetin çok deðiþik alanlarda verilmesi, koordineli çalýþmayý zorunlu kýlar. Müþterilerle, otel personeliyle, seyahat acenteleriyle etkileþimde bulunur. Ön büro elemanlarý hafta sonu, yaz tatillerinde ve mevsimlik çalýþabilirler. Çalýþma saatleri genellikle vardiya usulüdür, kiþi haftanýn 1 günü izinlidir.

ÇALIÞMA ALANLARI VE ÝÞ BULMA OLANAKLARI

Ön büro elemanlarý otellerde, konaklama merkezlerinde, misafirhanelerde, tatil köylerinde çalýþýrlar.

Turizmin geliþmesine baðlý olarak çalýþma alaný oldukça geniþtir. Yeni turistik otellerin yapýlmasý da iþ alanýný geniþletmektedir. Özellikle tatil bölgelerinde nitelikli personelin çalýþma imkaný oldukça geniþtir. Turizm bölgelerinde özellikle yaz ve kýþ turizmine yönelik yerlerde mevsimlik olarak çalýþma olanaðý yaratýlmaktadýr.

Çalýþma koþullarý bakýmýndan bu mesleðin taþýdýðý özellikler:

–          Mevsimlik bir karaktere sahiptir (özellikle tatil köylerinde).

–          Konaklama tesislerinde çalýþýlmaktadýr.

–          Turistik tesisler arasýndaki hareketlilik oldukça yüksektir.

–          Büyük ölçüde nitelikli personele ihtiyaç gösterir.

–          Özel çalýþma þartlarý, uzun çalýþma saatleri, hafta sonu ve diðer tatillerdeki yoðun çalýþma temposu, çalýþanlarýn aile yaþamýný zorlaþtýrdýðý gibi, sosyal bakýmdan da bazý zorluklar doðurur.

–          Turistik iþletmelerin sayýsý ve büyüklüðü, çalýþacak personelin sayýsýný etkiler.

–          Turistik tesisler, genellikle tecrübeli, referans verebilen, iyi derecede yabancý dil bilen elemanlarý tercih etmektedirler.

MESLEK EÐÝTÝMÝNÝN  VERÝLDÝÐÝ YERLER

–          Adana-Ceyhan, Afyon, Ankara, Antalya-Alanya-Manavgat, Aydýn-Kuþadasý-Söke-Didim, Balýkesir,Bilecik, Bolu, Bursa, Çanakkale, Çorum, Denizli, Diyarbakýr, Erzincan, Erzurum, Gaziantep, Hatay, Isparta-Eðirdir-Yalvaç, Ýçel-Silifke-Mersin, Ýstanbul-Beþiktaþ-Zeytinburnu, Ýzmir-Çeþme, Kayseri, Kýrklareli, Konya-Karatay, Malatya, Kahramanmaraþ, Muðla-Fethiye-Datça-Marmaris-Ortaca, Nevþehir, Ordu, Rize, Sakarya, Samsun, Sinop,  Tekirdað Tokat-Erbaa, Trabzon-Akçaabat, Þanlýurfa, Uþak, Aksaray, Kýrýkkale, Bartýn, Kilis Ýllerinde bulunan Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek liseleri ve Ankara’da, Ýstanbul’da bulunan otelcilik ve turizm meslek liselerinin resepsiyon bölümlerinde,

–          Çeþitli illerde bulunan mesleki eðitim merkezlerinde,

–          Turizm Bakanlýðý’na baðlý turizm eðitim merkezlerinde (TUREM) bu mesleðin eðitimi verilmektedir.

–          Ayrýca Türkiye Ýþ Kurumu’nun açmýþ olduðu iþgücü yetiþtirme kurslarýnda bu mesleðin eðitimi verilmektedir.

MESLEK EÐÝTÝMÝNE GÝRÝÞ KOÞULLARI

Mesleki Eðitim Merkezlerine Giriþ Koþullarý:

–          En az ilköðretim okulu mezunu olmak,

–          14 yaþýný doldurmuþ olmak,

–          Bünyesi ve saðlýk durumu gireceði mesleðin gerektirdiði iþleri yapmaya uygun olmak,

–          Eðitim görmek istediði meslekte bir iþyeri bulmak ve iþveren ile çýraklýk sözleþmesi imzalamak gereklidir.

Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerine Giriþ Koþullarý:

–          Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerine, ilköðretim okulu mezunu kýz ve erkek öðrencilerin Milli Eðitim Bakanlýðý tarafýndan merkezi  sýnav sistemiyle yapýlan sýnavý kazanmalarý durumda gündüzlü olarak kabul edilmektedir. Erkek öðrencilerin bu okullarda parasýz yatýlý olarak öðrenim görme olanaklarý da bulunmaktadýr.

Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerine alýnacak öðrencilerin aþaðýdaki þartlarý taþýmalarý gerekmektedir.

–          Türkiye Cumhuriyeti vatandaþý olmak,

–          Ýlköðretim okulu mezunu olmak,

–          Saðlýðý ve fiziki durumu otelcilik ve turizm eðitimine ve turistik tesislerde görev yapmaya uygun olmak (kekemelik, körlük, þaþýlýk, saðýrlýk, topallýk, çolaklýk, düztabanlýk, sara, bayýlma gibi kusurlarý bulunmamalýdýr),

–          Ýlköðretim okulu dan sonra öðrenimine ara vermemiþ olmak,

–          Ortaöðretim seviyesinde herhangi bir okula devam etmemiþ olmak.

–          Okul müdürlüðünce yapýlacak mülakatta baþarýlý olmak.

EÐÝTÝMÝN SÜRESÝ VE ÝÇERÝÐÝ

Eðitimin Süresi:

–          Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde 1 yýlý yabancý dil hazýrlýk olmak üzere 4 yýl, (Anadolu turizm ve otelcilik meslek liselerinde gerçekleþtirilen eðitim faaliyetleri “Turizm Mevsimi” ile paralel olarak sürdürülmektedir. Bu okullarda öðrenim gören öðrenciler her yýl ekim-mart  aylarýnda teorik ve uygulamalý eðitimlerini okulda; nisan-eylül aylarýnda da uygulamalý eðitimlerini bu alanda faaliyet gösteren otellerde veya diðer turistik tesislerde yapmaktadýrlar.)

–          Mesleki eðitim merkezlerinde 2 yýl,

–          Turizm Bakanlýðý’na baðlý turizm eðitim merkezlerinde (TUREM) 7 ay,

–          Türkiye Ýþ  Kurumu iþgücü yetiþtirme kurslarýnda en fazla 6 ay,

eðitim yapýlmaktadýr.

Eðitimin Ýçeriði:

Turizm;

–          Turizmin temel kavramlarý ve tarihi geliþimi,

–          Turizm pazarlamasý,

–          Turizm iþletmesi,

–          Turizm propaganda ve reklamcýlýðý,

–          Turizm personelinin yetiþtirilmesi ve nitelikleri.

Turizm Mevzuatý;

–          Türkiye ekonomisinin yapýsý ve turizmin Türkiye ekonomisindeki yeri,

–          Türkiye’de turizmin temel meseleleri,

–          Turizmde ödeme þekilleri,

–          Turizm iþletmelerinin genel nitelikleri,

–          Turizm endüstrisinde sermaye ve kredi,

–          Turizm endüstrisinin teþvik ve himayesi.

Müþteri Ýliþkileri;

–          Kiþilik,

–          Ýnsan davranýþlarýnýn özellikleri,

–          Müþteri tipleri,

–          Müþteri etkileme yollarý ve personelin davranýþlarý,

–          Animasyon hizmetleri,

–          Animatör,

–          Görgü kurallarý.

Otel Ýþletmeciliði;

–          Temel otel kavramlarý,

–          Otel organizasyonlarý, verimlilik,

–          Otel destek hizmetleri,

–          Otelciliðin boyutlarý,

–          Otel iþletmelerinin çevre ile iliþkileri,

–          Otel personeli ile yönetim arasýndaki iliþkiler.

Daktilografi;

–          Sürat ve þekil yönünden on parmak metoduna göre yazma yeteneðini kazandýrma.

Resepsiyon Muhasebe Teknikleri Bilgisi;

–          Ticaret ve ticari iþletme,

–          Defter kayýtlarý,

–          Muhasebe hesap kavramý,

–          Ön büro kayýtlarý ve belge düzenlenmesi,

–          Ön büronun yeri ve önemi,

–          Ön büro personelinin özellikleri,

–          Rezervasyon,

–          Ön kasa,

–          Ön kasada yapýlan diðer iþlemler,

–          Danýþma.

Servis Teknikleri;

–          Servisin anlamý, kapsamý ve önemi,

–          Mönü, mönüye göre içecek seçimi,

–          Ýçeceklerin gruplandýrýlmasý,

–          Servis edilen yiyecekler.

Yemek Piþirme Teknikleri;

–          Beslenme,

–          Besin maddelerinin gruplandýrýlmasý,

–          Mutfak,

Kat Hizmetleri Teknikleri;

–          Kat hizmetleri ofisi,

–          Kullanýlan temizlik araç ve gereçleri,

–          Temizlik usulleri, çamaþýrhane,

Uygulamalý Ders Ýçeriklerinde Ýse

Resepsiyon Muhasebe Uygulamasý;

–          Resepsiyon muhasebe tekniklerinin uygulamalý olarak iþlenmesi,

–          Servis uygulamasý,

–          Kat hizmetleri uygulamasý.

MESLEKTE ÝLERLEME

Meslek eðitiminden sonra kiþi niteliðini artýrmak açýsýndan yabancý dil kurslarýna katýlabilir.

• Meslek liselerinin “Resepsiyon”  bölümünden mezun olanlar, istedikleri taktirde, Turizm ve otel iþletmeciliði, Turizm ve seyahat iþletmeciliði, Aþçýlýk, Hazýr Yemek ve Aþçýlýk, Turizm Animasyonu ön lisans programlarýna sýnavsýz geçiþ için baþvurabilirler. Gereken koþullara sahip olduklarý takdirde yerleþtirilebilirler.

• Ayrýca Öðrenci Seçme Sýnavýna (ÖSS) girip  Konaklama Ýþletmeciliði (Turizm Ýþletmeciliði ve Otelcilik Y.O), Konaklama Ýþletmeciliði Öðretmenliði, Konaklama Ýþletmeciliði (Turizm ve Otelcilik Y.O.),   Turist Rehberliði (Turizm Ýþletmeciliði ve Otelcilik Y.O), Turist Rehberliði (Turizm ve Otelcilik Y.O.), Turizm Ýþletmeciliði (Uygulamalý Bilimler Y.O), Turizm Ýþletmeciliði ve Otelcilik (Turizm Ýþletmeciliði ve Otelcilik Y.O), Turizm Ýþletmeciliði ve Otelcilik Y.O., Turizm ve Otel Ýþletmeciliði (Uygulamalý Teknoloji ve Ýþletmecilik Y.O), Turizm ve Otel Ýþletmeciliði (Turizm Ýþletmeciliði ve Otelcilik Y.O), Turizm ve Otel Ýþletmeciliði Y.O., Turizm ve Otelcilik (Bilgisayar ve Turizm Yüksekokulu), Turizm ve Otel Ýþletmeciliði (Turizm ve Otelcilik Y.O.), Ýþletme Öðretmenliði, Sivil Hava Ulaþtýrma Ýþletmeciliði (Sivil Havacýlýk Yüksekokulu) lisans programlarýný  tercih etmeleri durumunda  ek puan almalarý nedeniyle diðer bölümlerden mezun olanlara göre öncelikle yerleþtirilmektedir.

Uzun süre meslekte çalýþmýþ ve baþarýlý bir resepsiyon memurunun;

–          Rezervasyon þefi veya resepsiyon þefi,

–          Ön büro müdür yardýmcýsý,

–          Ön büro müdürlüðüne kadar yükselme imkaný mevcuttur.